откуда курица?
Курица попадает на ваш стол прямиком от нашего проверенного партнёра — птицефабрики Роскар. С уверенностью можем сказать, что это самая счастливая курица. Она не принимает ненужных медикаментов, много гуляет, правильно питается и не переживает, что отличается одна от другой, ведь её не накачивают водой, чтобы получать одинаковые показатели веса.
Для того, чтобы курица на ваших тарелках была самой вкусной, мы проанализировали весь мировой рынок оборудования для грилей и опыт коллег, чтобы остановиться на лучшем производителе грилей для курицы.
Что такое «Лиса Пришла»?
«Лиса Пришла» — это рестораны, где курица — это не просто еда.
Мы по крупицам собираем рецепты со всего мира, чтобы воплотить их в жизнь на своей кухне. Почему именно курица? Потому, что это быстро, полезно и вкусно.
Все процессы в наших ресторанах чётко регламентированы и безопасны, а продукты свежие и качественные. Наши семьи, дети и друзья постоянно едят в наших ресторанах, и мы гарантируем безусловное качество.
работаем с 2019 года
Мы готовим простую и вкусную еду, и в этом её главная сложность
откуда курица?
Курица попадает на ваш стол прямиком от нашего проверенного партнёра — птицефабрики Роскар. С уверенностью можем сказать, что это самая счастливая курица. Она не принимает ненужных медикаментов, много гуляет, правильно питается и не переживает, что отличается одна от другой, ведь её не накачивают водой, чтобы получать одинаковые показатели веса.
Для того, чтобы курица на ваших тарелках была самой вкусной, мы проанализировали весь мировой рынок оборудования для грилей и опыт коллег, чтобы остановиться на лучшем производителе грилей для курицы.
Что такое «Лиса Пришла»?
«Лиса Пришла» — это рестораны, где курица — это не просто еда.
Мы по крупицам собираем рецепты со всего мира, чтобы воплотить их в жизнь на своей кухне. Почему именно курица? Потому, что это быстро, полезно и вкусно.
Все процессы в наших ресторанах чётко регламентированы и безопасны, а продукты свежие и качественные. Наши семьи, дети и друзья постоянно едят в наших ресторанах, и мы гарантируем безусловное качество.
Мы готовим простую и вкусную еду, и в этом её главная сложность
работаем с 2019 года
наши принципы
Перфекционизм и открытость новому — наши основные принципы в работе.
Идеальным должно быть все: безопасные технологические процессы, продукты, чистота, атмосфера, персонал, оборудование и, конечно, курица. Чтобы достичь совершенства мы все время растём, учимся, пробуем новое и изучаем опыт. Мы открыты к поиску идеала в своём деле и идём к нему каждый день.
наши принципы
Перфекционизм и открытость новому — наши основные принципы в работе.
Идеальным должно быть все: безопасные технологические процессы, продукты, чистота, атмосфера, персонал, оборудование и, конечно, курица. Чтобы достичь совершенства мы все время растём, учимся, пробуем новое и изучаем опыт. Мы открыты к поиску идеала в своём деле и идём к нему каждый день.
Продукты — это база, на которой строится все наше меню. Именно поэтому они проходят строжайший отбор:
- Никаких фабричных полуфабрикатов
- Никаких замороженных продуктов
- Ежедневные поставки свежих продуктов от наших партнеров
- Охлажденная курица от фабрики «Роскар»
- Лепешки печем сами на кефире и сливочном масле
Качество — это лицо наших ресторанов, за которое нам никогда не стыдно.
- Готовим по своим проверенным рецептам
- Сбалансированные порции, никто не уйдет голодным
- Все блюда готовим под заказ
- Всегда свежее, никакой вчерашней курицы
- Контроль производственного процесса по чек-листам
- Работаем на самом современном и технологичном оборудовании
- Используем высокоолеиновое фритюрное масло
Мы можем долго рассказывать, как у нас вкусно, но убедиться в этом можно только одним способом: прийти к нам и попробовать все самостоятельно.
- Курица гриль маринуем в рассоле по французскому рецепту минимум 24 часа
- Шаверму маринуем 24 часа в марокканских специях и кефире
- Соус к шаверме делаем из яичного меланжа и кефира
- Готовим заправку для салата Цезарь сами, используя итальянские анчоусы
- Для куриного бульона запекаем куриные косточки
- Для наггетсов используем охлажденную куриную грудку
- Жарим курицу на лавовых камнях
- Большинство соусов делаем сами, используя свежие овощи и зелень
- Напитки делаем из натуральных карельских ягод
Для нас важен не только профессиональный уровень команды, но и атмосфера в ресторане. Люди с хорошим настроением готовят вкусную еду. Люди с хорошим настроением с любовью делают свое дело. От людей с хорошим настроением люди выходят с хорошим настроением и возвращаются снова.
Мы — Валентин Филатов и Антон Потеминский. Создатели, идейные вдохновители и главные кулинарные критики ресторанов «Лиса Пришла» в Санкт-Петербурге. С 2019 года мы открываем, совершенствуем и развиваем наши рестораны, чтобы вы точно знали, где самая вкусная курица в городе, и какое место можно легко рекомендовать своим друзьям.
Валентин Филатов
Антон Потеминский
о нас
КАРТА ЛОЯЛЬНОСТИ
Присоединяйтесь к нашей программе лояльности.
Кэшбэк 5% с каждого заказа. 100% оплата бонусами.
Кэшбэк 5% с каждого заказа. 100% оплата бонусами.
Карты выпускаются только в электронном виде для Apple Wallet или Android Wallet. Условия лояльности — на оборотной стороне карты.
Карты выпускаются только в электронном виде для Apple Wallet или Android Wallet. Условия лояльности — на оборотной стороне карты.
Присоединяйтесь к нашей программе лояльности. Кэшбэк 5% с каждого заказа. 100% оплата бонусами.
КАРТА ЛОЯЛЬНОСТИ
Ждём в гости в наши рестораны
Если у вас есть предложения, пожелания или вы чем‑то недовольны, то пишите нам на личную почту:
a.poteminskiy@gmail.com
onfilatov@gmail.com
Василеостровский рынок
Большой проспект В.О. 16/14
пн-чт:11:00−22:00
пт-вс: 11:00−23:00
+7 911 035 57 57
МЕГА ПАРНАС
117 км КАД (внешнее кольцо), стр 1
пн-вс: 10:00−22:00
+7 911 288 57 57
МОСКОВский рынок
Решетникова 12
пн-чт:11:00−22:00
пт-вс: 11:00−23:00
+7 911 244 57 57
Ждём в гости в наши рестораны
Если у вас есть предложения, пожелания или вы чем‑то недовольны, то пишите нам на личную почту:
a.poteminskiy@gmail.com
onfilatov@gmail.com
Василеостровский рынок
Большой проспект В.О. 16/14
пн-чт:11:00−22:00
пт-вс: 11:00−23:00
пт-вс: 11:00−23:00
+7 911 035 57 57
МЕГА ПАРНАС
117 км КАД (внешнее кольцо), стр 1
пн-вс: 10:00−22:00
+7 911 288 57 57
МОСКОВский рынок
Решетникова 12
пн-чт:11:00−22:00
пт-вс: 11:00−23:00
пт-вс: 11:00−23:00
+7 911 244 57 57